Nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú từ đồ ăn cho đến thức uống. Nhưng để tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa không bị chán không thể nào bỏ qua món phở truyển thống của bếp Năm Ơi.
Theo trang TasteAtlas nhận định: phở là món ăn quốc dân, thể hiện phong cách sống của người Việt. Phở hấp dẫn vì vừa cầu kỳ trong công thức nấu nhưng vẫn đem lại cảm giác đơn giản, tao nhã.
Với những người yêu thích món phở ở Sài Gòn thì Phở Năm Ơi là một cái tên gắn liền với nhiều thế hệ. Phở Năm Ơi ra đời từ thập niên 40 của thế kỷ trước, tính đến nay cũng đã hơn 80 năm. Từ gánh phở trên vai ngày nào truyền lại cho con cháu, đến nay, ở đời thứ ba kế thừa, Phở Năm đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng, với hệ thống 7 chi nhánh tại TP.HCM.
